餐飲創業
發布時間:2012-11-07
      隨著近幾年的餐飲業的迅速發展,更多的人加入進來了,寧波餐飲公司提醒那些創業的人,一定要注意一下幾點:
1、準確定位是前提 :餐飲業是競爭最激烈的行業之一,創業者要把握好錯位競爭的原則,  尋求經營特色。不斷推陳出新,推出新款式,新品種、新服務、新特色。   
2、正確選址是關鍵 :店址選擇在餐飲店經營中有著特殊作用。餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區,而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。   
3、高明營銷是要素 :經營餐飲業需要相當高明的營銷藝術,將最好的構想變為噱頭,盡量做到“人無我有,人有我精。”   
4、周到服務是助力 :顧客永遠是衣食父母,他們能帶來良好的市場口碑,并產生“滾雪球效應”。因此,為顧客提供優質服務,如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等,都可以吸引一些老顧客。
    與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬件、軟件,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto后,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。
經營范圍:浙江 寧波 紹興 上虞 余姚 慈溪 臺州 義烏 溫州 嘉興 湖州等     版權所有@2009-2011廚香緣餐飲管理服務有限公司
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